Ingredientes.

        400,gr de patatas, Una cebolla pequeña.

          Un puerro,Una zanahoria,

          300,gr, De espinacas, 4 Cucharadas de aceite oliva

          sal.

           Elaboración

          En un cazo ponemos 2 litros de agua mas omenos y cuando hierva añadimos

           todas las verduras cortadas gruesas, y bien lavadas.

           Cuando esten cocidas, pasamos por el pasa pure, añadiendole agua de la-

          cocción  hasta que tenga la testura que deseamos. Ponemos a punto de sal,

          añadimos el aceite de oliva en crudo y removemos hasta que quede ligada.

          Servimos caliente y con costrones de pan frito, espero que guste.

          Estas cremas son fabulosas y sanas.