Gazpacho de melón
Ingredientes
1,5 kg de melón
limpio de pepitas cortado a cuadraditos
1,Cebolla pequeña, 1/2 pimiento verde
1/2 baguette del dia anterior
Vinagre,aceite,sal y un ajo.
Elaboración
Disponemos todos los ingredientes en la batidora
o la termomix y tritramos todo con un litro de agua
fria y le damos la testura al gusto.
Lo podemos presentar con bolitas de huvas o melon
tambien con birutas de jamón eso al gusto de cadauno
espero que guste
